無錫公安局食藥安檢實驗室啟用 助力破獲食藥大案
在江蘇無錫，不只市公安局有食藥**檢驗實驗室，各區(qū)、市(縣)公安部門也有相關(guān)快檢實驗室，全市80多個派出所還配備了快檢實驗箱。公安機關(guān)會根據(jù)時令季節(jié)特點，對集貿(mào)市場、超市等商家售賣食品進行取樣，在基層分析檢測的同時，還會同時送交市公安局實驗室復檢。以前沒有這些技術(shù)條件時，一旦發(fā)現(xiàn)問題食藥還須送到外地去檢測，費時費力，而現(xiàn)在這些問題都存在了。應用快速檢測 助力破獲幾起食藥大案
食品品種不同，檢測步驟也不同，提取、水浴、冷卻、固液分離、加入試劑、顯色、分析等每一種不同的檢測步驟，都有嚴格的時間計算。華曄一邊對相關(guān)食品水浴加熱，一邊對其他待檢食品添加試劑，進行固液分離，整整4個小時一刻不停地操作，以保證沒有一絲一毫的差錯。“剛剛檢過的熟鴨脖、熟牛肉等亞硝酸鹽含量都在國家規(guī)定之內(nèi)，不過另外幾樣過氧化氫含量很高，送檢的這個百葉里面有硼砂，吊白塊也是不允許添加的！”看到檢測結(jié)果，華曄決定將超標嚴重的、有非法添加物質(zhì)的食品**天進行復檢。
無錫公安局治安支隊七大隊大隊長陳蔚剛介紹，今年小龍蝦剛剛上市的時候，他們就利用快檢技術(shù)檢測出有個別商家燒制小龍蝦時放入了罌粟粉，及時進行了查處。今年4月，他們購買豆芽取樣檢出赤霉素含量，一舉端掉了4個毒豆芽生產(chǎn)窩點。
無錫公安機關(guān)除了通過購買取樣主動發(fā)現(xiàn)線索，還強化了輿情監(jiān)測能力，針對媒體以及網(wǎng)民反映的問題進行深入偵查。上半年本報曝光保健品市場亂象后，陳蔚剛和隊友們應用快速檢測試劑檢測，查處了一串保健品非法添加**案件，鏟除了一個窩點。
硬件軟件兼施 快速發(fā)現(xiàn)偵查食藥案件
據(jù)陳蔚剛介紹，無錫市公安局食藥**檢驗實驗室一期已經(jīng)投入50多萬元，預計后期還將投入300萬-400萬元。在實驗室基礎上，作為檢驗檢測技術(shù)的延伸和發(fā)展，目前無錫公安局正在聯(lián)合江南大學食品學院等機構(gòu)著手開發(fā)一套食品藥品案件偵查指引軟件，以指導基層民警辦案。
這一軟件包括非法添加物數(shù)據(jù)庫、非法添加物危害、添加環(huán)節(jié)與途徑、國家標準以及法律法規(guī)、調(diào)查取證要求等，主要測出非法添加物質(zhì)，非法添加物質(zhì)存在哪些物品當中、添加表象是什么，這些都將一目了然。
這一軟件預計年底推出，屆時警方偵查辦案將更加及時迅速。應用這一系統(tǒng)后，即使是不熟悉食藥案件的基層民警也能很快入手，可及時地展開調(diào)查取證偵查訊問工作。隨著食藥**檢驗實驗室的應用，行政司法和刑事司法的銜接將更加緊密，市公安部門和行政部門形成合力，有利于食藥犯罪線索的及時發(fā)現(xiàn)以及案件的快速移交。
公安機關(guān)備案號：
